HomeGroupsTalkZeitgeist

Lars Barmen

Author of Barmens grill

MembersReviewsPopularityRatingFavorited   Events   
340266,723 (3.75)00
Disambiguation Notice

• Nr. 5 i 71° nord på TV 2

Top members (works)

Member favorites

Members: None

Add to favorites
No events listed. (add an event)
You must log in to edit Common Knowledge data.
For more help see the Common Knowledge help page.
Canonical name
Legal name
Other names
Date of birth
Date of death
Burial location
Gender
Nationality
Information from the Norwegian Common Knowledge. Edit to localize it to your language.
Country (for map)
Birthplace
Place of death
Places of residence
Education
Occupations
Relationships
Organizations
Awards and honors
Agents
Short biography
http://no.wikipedia.org/wiki/Lars_Bar...

Lars Barmen
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Lars Barmen (født 3. februar 1963) er en norsk kokk og TV-kjendis fra øya Barmen i Selje kommune i Sogn og Fjordane.
Han lærte kokkefaget i Åndalsnes, var lærling ved Hotell Alexandra i Molde, før han startet ved Bagatelle i 1984. Etter debut på kokkelandslaget i 1988 og forfremmelse til soussjef, meldte han i 1989 overgang til Ole Peter Rostad sitt gjenåpnede Restaurant Kastanjen og var 1991-92 ved Gastronomisk Institutt i Stavanger. Deretter tilbrakte Barmen sesongene 1992-94 i Østen som frilans, vesentlig i Singapore og i samarbeid med Frank Næsheims Snorre Food. Tilbake i Oslo var han kaptein for Restaurant Lipp på Hotel Continental, en innsats han i 1997 ble kåret til Årets kjøkkensjef for.[1] Samme året han tok over som TV-kokk i NRK med eget program Barmeny som varte i fire år, og ekspert i Kokkekamp fra 1998 til 2003. Deretter har han arbeidet mest som frilanser med opptredener og kurs. Han gav navn til to viner for Arcus i 2008; en hvit Pinot Grigio fra Lombardia og en rød Sangiovese fra Toscana. I 2010 var han en av ti kjendiser som deltok i TV-programmet 71° nord.
Premier
• Årets kulinariske fiskeekspert 1987 ga 25 000 kroner for Dampet laks og pastaposer i karribuljong som han TV-debuterte i Fjernsynskjøkkenet med 24. mars 1987
• Kokkelandslaget 1988-2000. Flere medaljer i Kokke-OL.
• Bocuse d'Or: Finalist i Norge 1991 og 1998
• Årets kjøkkensjef 1997 ga 20 000 kroner og pokal
• Nr. 5 i 71° nord på TV 2
Bibliografi
• The best of Norwegian seafood (2001) ISBN 9788248901969
• Koke ute, fire årstider i verdens største kjøkken (2004) ISBN 9788248903352
• Barmens grill (2004) ISBN 9788248903833
• Barmens kjøkkenskole (Kagge forlag, 2005) ISBN 9788248905271
• Norsk mat (2005) ISBN 9788248905578
• Norsk mat med ny vri (2009) ISBN 9788248908661
•Rett fra hjertet : sunn og rimelig middag på 1-2-3
Disambiguation notice
• Nr. 5 i 71° nord på TV 2

Is this you?

Become a LibraryThing Author.

Links

Member ratings

Average: (3.75)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 1
3.5
4
4.5 1
5

Improve this author

Combine/separate works

Author division

Lars Barmen is currently considered a "single author." If one or more works are by a distinct, homonymous authors, go ahead and split the author.

Includes

Lars Barmen is composed of 1 name.

Combine with…

 

About | Contact | Privacy/Terms | Help/FAQs | Blog | Store | APIs | TinyCat | Legacy Libraries | Early Reviewers | Common Knowledge | 119,408,633 books! | Top bar: Always visible