HomeGroupsTalkZeitgeist
Author photo. Maten skal ha en historie, et opphav. Vet vi noe om maten, blir det lettere å tilberede den. Har vi vært med på å gjøre noe ekstra for måltidet vi spiser, det være seg å dyrke noe i hagen, i balkongkassen eller sanke noe av det som finnes i naturen rundt oss, har vi skapt ekstra stor glede over måltidet.

Maten skal ha en historie, et opphav. Vet vi noe om maten, blir det lettere å tilberede den. Har vi vært med på å gjøre noe ekstra for måltidet vi spiser, det være seg å dyrke noe i hagen, i balkongkassen eller sanke noe av det som finnes i naturen rundt oss, har vi skapt ekstra stor glede over måltidet.

MembersReviewsPopularityRatingFavorited   Events   
207163,991 (4.17)10

Top members (works)

Member favorites

No events listed. (add an event)
You must log in to edit Common Knowledge data.
For more help see the Common Knowledge help page.
Canonical name
Legal name
Other names
Date of birth
Date of death
Burial location
Gender
Nationality
Country (for map)
Birthplace
Place of death
Places of residence
Education
Occupations
Relationships
Organizations
Awards and honors
Agents
Short biography
Andreas Viestad.

Andreas har vært Dagbladet Magasinets faste matskribent siden starten i 1999. Han har skrevet en rekke prisvinnende kokebøker, blant annet En smak av krydder / Where Flavor Was Born, som vant Gourmand World Cookbook Award i London april 2008.
Han har lagd mat på Sommeråpent på NRK1, skrevet om mat og vitenskap i Washington Post i tre år, og dessuten publisert i magasiner og blader i Norge og internasjonalt, blant dem The Times, Gourmet og Food & Wine.
Andreas er programleder for New Scandinavian Cooking som vises på PBS i USA og i mer enn 100 andre land, og for En Bit av Norge, som vises på TV2.

Andreas’ pasjon for mat handler ikke om å lage ”riktig” eller fancy mat, snarere om å mate seg selv, familie og venner. Han har aldri jobbet på restaurant og har ikke kokkeutdannelse, han ser det heller slik at han har studert til å bli matskribent ved Universitetet i Oslo, der han tilbrakte mange inspirerte og ustrukturerte år før avisjobbingen tok overhånd.

Andreas er en av grunnleggerne av grillrestauranten St Lars på Bislett i Oslo, og stifteren av Geitmyra matkultursenter for barn på Sagene i Oslo. Les mer om St Lars her, og Geitmyra her.

Gjennom sin matspalte i Dagbladet Magasinet har Andreas vært med på å endre måten det skrives om mat i Norge, og hans særegne blanding av pasjon, humor, innfall og kunnskap har gjort spalten til en fast del av lørdagen for tusenvis av nordmenn. For sitt arbeid med å fornye matjournalistikken ble han i 2002 tildelt Gullpennen – Riksmålsforbundets pressepris.

Når han ikke reiser bor Andreas på Geitmyra i Oslo, på familiegården i Farsund og på et småbruk utenfor Cape Town i Sør-Afrika.

For å kontakte Andreas:
admin@andreasviestad.com

For spørsmål om bøker (i Norge):
cappelendamm.no/main/katalog
ingunn.lindborg@cappelen.no

For spørsmål om bøker (i USA):
lisaekus@lisaekus.com
http://www.lisaekus.com/
Disambiguation notice

Is this you?

Become a LibraryThing Author.

Member ratings

Average: (4.17)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 4
3.5 1
4 10
4.5 4
5 7

Improve this author

Combine/separate works

Author division

Andreas Viestad is currently considered a "single author." If one or more works are by a distinct, homonymous authors, go ahead and split the author.

Includes

Andreas Viestad is composed of 2 names. You can examine and separate out names.

Combine with…

 

You are using the new servers! | About | Privacy/Terms | Help/FAQs | Blog | Store | APIs | TinyCat | Legacy Libraries | Early Reviewers | Common Knowledge | 116,182,047 books! | Top bar: Always visible