HomeGroupsTalkZeitgeist
Hide this

Results from Google Books

Click on a thumbnail to go to Google Books.

Kocherier : suppe, steg, is by Jesper Koch
Loading...

Kocherier : suppe, steg, is

by Jesper Koch

MembersReviewsPopularityAverage ratingConversations
212,551,640 (5)None
Recently added bybnielsen

None.

None
Loading...

Sign up for LibraryThing to find out whether you'll like this book.

No current Talk conversations about this book.

Indeholder "Forord", "Indledning", "Lidt om bogen og dens udformning", "Forretter. Forår/sommer", " Havkat stegt med krydderier, rygeost & sommersalat", " Bundgarnsmakrel med aubergine, østers & kørvel", " Grønærtesuppe med løvstikke, bacon & karrycreme", " Fugleleverparfait med røget spæk, hindbær & spæd salat", " Kartoffelgnocci med gedeost, broccoli & oliven", " Grønsagsbouillon med kinarejer, koriander & ingefær", " Kammuslingesalat med tomat, bøffelmozzarella & basilikum", " Kvarktærte med små salater, skalotteløg & vinaigrette", " Kyllingesylte med tomatcoulis, peberfrugter & persille", " Helleflynder-carpaccio med løjerogn, rødløg & cremefraiche", "Forretter. Efterår/vinter", " Torsk med æbler, jordskokker & karrymarinade", " Laks 'Nordica' med rødkål, peberrod & purløg", " Løgsuppe med rødtunge, salvie & würze", " Græskar og fennikel med pocheret æg, safran & puffede vilde ris", " Gulerodssuppe med grillet østersølaks, spidskommen & kørvel", " Kylling med skorzonerødder, kørvel & jordnøddedip", " Kalvebrissel 'Arabica' med jule-salat, grape og appelsin", " Svampetoast med haricots verts, spæd salat & purløgsolie", " Åben jordskokravioli med pighvar i egen skum & chips", " Lakseruller med sursød sauce, chilisquash & pistacie", "Hovedretter. Forår/sommer", " Kalkunmedaljoner med spidskål, ærter & kryddersauce", " Grillet tun med bønnefrikassé, mandler & sød chilisauce", " Fennikel med krondild, karotter & rødløg", " Bækforel med hvide asparges, makaroni & løjerogn", " Kalveculotte med hvidløgsmousse, stegte kartofler & rødvinssauce", " Kalvelever med bagte løg, kartoffelkompot & sennepssauce", " Kogt oksebryst med kapers, små rødbeder & sennep", " Pocheret kalvemørbrad med tun-creme, artiskokker & peberfrugter", " Sommerbuk med bønner, ribs & persille", " Kyllingebryst med hvedespelt, svampe & soyavinaigrette", "Hovedretter. Efterår/vinter", " Braiseret lammeskank med knoldselleri, oliven & rucola", " Kamfilet af grisebase med 'ansjosslips', blomkål & citruspersille-sky", " Kogt oksetunge med persillerod, perleløg & Roquefort", " Flæskesteg med hvidtøl, rødbeder & æblekompot", " Stegt andebryst 'multi-frugt' med rosenkål, hedvin & balsamico", " Lammekølle med ratatouille, hvidløg & rosmarinkartofler", " Farseret hovedsalat med bacon-stuvede porrer, æbler & muskat", " Stegt lyssej med surkål, bacon & enebærsauce", " Vildandebryst med sprøde kartofler, persillekål & pebersauce", " Ovnpocheret kuller med græskar, krydderier & vanille", "Desserter og ost. Forår/sommer", " Kold melonsuppe med tandoori, ymer granité & sprøde flager", " Varm chokoladekage med bær, vanille & sød youghurt", " Hvedekernesalat med gedefriskost, agurk & mynte", " Myseost med makaroni, perleløg & basilikum", " Pina Colada crème med ananas, Malibu & vanille", " Karamelliserede blåbær med arme riddere & vanilleis", " Kokossalat med granatæbler, chokoladesuppe & melisse", " Rabarberquiche med vanille, jordbærmilkshake & mynte", " Sprød pizza med basilikum, pecorino og tomat", " Rødgrød med sød vin, sommer-bær og fløde", "Desserter og ost. Efterår/vinter", " Crème brulee med citrongræs, orangesalat & Grand Marnier", " Pund til pund' kage med mand-ler, ferskner & hvid chokolade", " Clara Friis pære med sprød dej, Porter & limeparfait", " Varm hyldebærsuppe med æbler, vanille & sneæg", " Gulerodskage med ingefær, krydderier & pocherede klementiner", " Tærte på blå ost med pumper-nickel, kinaradise & tyttebær", " Rørt Stilton med marcipan, glaserede figner & portvin", " Gratineret Fourme d'Ambert med ahornsirup & syltede nødder", " Varm ostesuppe med Tallegio, sorte oliven & brødcroutoner", " Pocheret pære med vanillecreme, nødder & karamel", "Menuforslag", " Nytårsmenu", " Sommermenu", " Vintermenu", " Festmenu", "Basisopskrifter og hurtige ekstra point", " Fiskefond", " Brun fiskefond", " Hummerfond", " Grønsagsfond", " Hønsefond", " Lammefond", " Kalvefond", " Vildtfond", " Snydefond", " Pastadej", " Bolledej", " Lyst succesbrød", " Karamel-nøddekurve", " Bailey-chokoladetrøffel", " Barbequesauce", " Dildskum", " Salatmarinade", " Coctaildip", " Dessertsauce med vanille", "Ordbog og minileksikon".

En flot buket af velsammensatte menuer og retter, som man kan plukke ud og bruge enkeltvis, hvis ens appetit er mindre end de to tvillingebrødre(s). ( )
  bnielsen | Oct 14, 2016 |
no reviews | add a review
You must log in to edit Common Knowledge data.
For more help see the Common Knowledge help page.
Series (with order)
Canonical title
Original title
Alternative titles
Original publication date
People/Characters
Important places
Important events
Related movies
Awards and honors
Epigraph
Dedication
First words
Quotations
Last words
Disambiguation notice
Publisher's editors
Blurbers
Publisher series
Original language

References to this work on external resources.

Wikipedia in English

None

Book description
Haiku summary

No descriptions found.

No library descriptions found.

Quick Links

Popular covers

Rating

Average: (5)
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5 1

Is this you?

Become a LibraryThing Author.

 

About | Contact | Privacy/Terms | Help/FAQs | Blog | Store | APIs | TinyCat | Legacy Libraries | Early Reviewers | Common Knowledge | 125,513,743 books! | Top bar: Always visible