The Art of Killing Well

by Marco Malvaldi

Pellegrino Artusi (1)

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Description

The nineteenth century is drawing to a close. Pellegrino Artusi, Italy's first celebrity chef, has travelled the length and breadth of the country compiling his masterpiece, The Science of Cooking and The Art of Eating Well. When Baron Romualdo Bonaiuti invites him to his Tuscan home to compare notes with his kitchen staff, he's quite looking forward to a break. On arrival he finds everything one might expect: a dramatic Tuscan castle, eccentric aristocrats, spinster aunts and a mysterious show more guest. Not to mention a murdered butler. Faced with a menagerie of suspects, the local constabularly are baffled. But when the Baron himself is the target of a second murder attempt, Pellegrino realises he may need to put his celebrated culinary skills to use to find the killer. show less

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This is a delightful book, both for its murder mystery and for its insight into Italian society in 1895, after unification. Here we have a Baron and his extended family living in castle splendour, with his heirs unaccustomed to doing anything for themselves. The first death is that of the young butler, poisoned by a glass of wine intended, it seems, for the Baron himself. The Baron is then peppered in the back with a shotgun, confirming that he was the intended victim of the poisoned wine.

Meanwhile Pellegrino Artusi is befriended by the daughter of the family who has the habit of reading private diaries, and he overhears the housemaid sobbing in great distress. Artusi has come to the castle to advise the Baron whether he could turn his show more home into a hotel to keep himself financially afloat, but he is a little distracted when one of the maiden aunts comes to believe he is a potential suitor.

This is a novel written with great humour, with the author breaking in occasionally to apologise for his departure from 19th century language. And at the back are some mouth watering recipes from the historical Artusi's cookery book published in 1895.

For The Art of Killing Well, for Marco Malvaldi was awarded both the Isola d'Elba Award and the Castiglioncello Prize.

I loved it.
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½
Delightful. I hope Marco Malvaldi writes more.
Concesso un turno di riposo ai vecchietti del BarLume, Malvaldi si abbandona a questo divertissement giocando con due generi ben definiti, il romanzo di ambientazione storica e il giallo con un cadavere in una stanza chiusa. Nel castello di una famiglia nobiliare in decadenza, posto dalle parti di Campiglia Marittima in provincia di Livorno, viene scoperto un delitto proprio quando in casa ci sono ospiti: uno di questi è il gastronomo Pellegrino Artusi, stazza imponente e baffi ancor di più, le cui intuizioni saranno preziose per il delegato di polizia Artistico impegnato a scoprire il colpevole. L’uomo passato alla storia con un trattato di cucina non è che sprizzi simpatia, visto che dimostra di avere una notevole considerazione show more di se stesso – ma non è un tratto caratteristico anche di Sherlock Holmes? – e così la capacità di immedesimarsi del lettore si rivolge soprattutto al poliziotto, impegnato a scontrarsi, più che con il mistero, con una serie di personaggi che gli riesce di sopportare solo con grande difficoltà. Il divertito disegno delle figure di contorno è uno dei punti forti del libro (si vedano ad esempio la cuoca, il dottore e i due eredi della casata) con il solo neo di quella di Cecilia, abbandonata proprio quando pare promettere qualcosa di più: al confronto, la storia gialla è un po’ debole, quasi fosse solo un pretesto per poter ridisegnare, con abbondanza di note satiriche, un pezzo di Toscana alla fine dell’Ottocento. La soluzione del mistero risulta infatti alquanto macchinosa, così che la conclusione è la parte più debole di un libro che per il resto scorre con gran ritmo grazie anche alla vena di pungente umorismo dell’autore: non mancano i momenti che fanno sorridere – grazie, ancora una volta, alla caratterizzazione dei personaggi oppure alle sottolineature riguardanti il momento storico in cui si svolge l’azione – mentre altri si rivelano più scopertamente comici. Una brillantezza di scrittura che, insieme al desiderio comunque presente di scoprire come va a finire, costringe a girare le pagine con una certa insistenza per un libro che, non certo fondamentale e forse minore anche nella bibliografia del suo autore, sa regalare alcune ore di svago estremamente piacevole e con l’aggiunta, per chi si volesse cimentare, della ricetta del pasticcio di tonno che delizia l’Artusi all’inizio e alla fine del romanzo. show less
Un racconto agile e divertente, con tanti rimandi che tengono desta l'attenzione del lettore. Divertente l'idea di Pellegrino Artusi emulo di Nero Wolfe.
La scrittura è ironica, forse un po' troppo autocompiaciuta, e troppo spesso l'autore cerca la facile complicità del lettore.
La trama ricorda le migliori avventure di Topolino. Una lettura gradevole e insignificante.
En 1895 el mundo está cambiando: los hermanos Lumière organizan la primera muestra del cinematógrafo, Marconi triunfa con su primera transmisión radiofónica, y el libro de recetas compilado por Pellegrino Artusi se convierte en un verdadero best seller, por el que el autor es aclamado como el inventor de la tradición gastronómica italiana. Un cálido viernes de junio de este año, en un castillo de la zona de la Maremma toscana, el conde Alinaro Bonaiuti tiene invitados para la batida de caza del fin de semana, entre ellos, el reputado gastrónomo. El primer día, durante la cena, el anfi trión derrocha un estado de ánimo alegre, optimista y, cuando pasan al salón de fumadores, anima a sus invitados a brindar por la gran show more victoria en las carreras. Sin embargo, conforme avanza la noche empieza a encontrarse mal y, alegando molestias estomacales, desecha el champagne y bebe su acostumbrado Oporto. Cuando todos los asistentes están acostados, el grito de una de las criadas los despierta sobresaltados: lo que había terminado como una plácida velada entre amigos se convierte en el escenario de un crimen. Teodoro, el mayordomo, ha sido asesinado. show less
En 1895 el mundo está cambiando: los hermanos Lumière organizan la primera muestra del cinematógrafo; Marconi obtiene el éxito con su primera transmisión radiofónica…, y el libro de recetas compilado por Pellegrino Artusi se convierte en un verdadero best seller, por el que el autor es aclamado como el inventor de la tradición gastronómica italiana. Un cálido viernes de junio de este año, en un castillo de la Maremma Toscana, el conde Alinaro Bonaiuti tiene invitados para la batida de caza del fin de semana, entre ellos, el reputado gastrónomo. El primer día, durante la cena, el anfitrión derrocha un estado de ánimo alegre, optimista, y cuando pasan al salón de fumadores, anima a sus invitados a brindar por la gran show more victoria en las carreras. Sin embargo, conforme avanza la noche empieza a encontrarse mal y, alegando sus molestias estomacales, desecha el champagne y bebe su acostumbrado Oporto… Pero entonces, cuando todos los asistentes están acostados, el grito de una de las criadas los despierta de repente. Lo que había terminado como una plácida velada entre amigos se convierte en el escenario de un crimen. Teodoro, el mayordomo, ha sido asesinado. show less
½
già mi manca Pellegrino Artusi! Malvaldi crea un altro filone (almeno spero!) dopo i terribili vecchietti dell'asilo senile.

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Canonical title
The Art of Killing Well
Original title
Odore di chiuso
Original publication date
2011
People/Characters
Pellegrino Artusi
Important places
La Toscana, Italia
First words*
El aspecto de la colina de San Carlo varía principalmente según la hora del día.
Original language
Italian
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Genres
Fiction and Literature, Mystery, General Fiction
DDC/MDS
853.92Literature & rhetoricItalian, Romanian & related literaturesItalian fiction1900-21st Century
LCC
PQ4913 .A68 .O3613Language and LiteratureFrench, Italian, Spanish and Portuguese literaturesItalian literatureIndividual authors, 2001-
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