Click on a thumbnail to go to Google Books.
Loading... L'art de bien faire les glaces d'office; ou, Les vrais principes pour congeler tous les refraichissemens. La maniere de préparer toutes sortes de compositions, la façon de les faire prendre, d'en former des fruits, cannelons, & toutes sortes de… (edition 1768)by M. Emy, John Talbot Gernon, Mrs.
Work InformationL'art de bien faire les glaces d'office; ou, Les vrais principes pour congeler tous les refraichissemens. La maniere de préparer toutes sortes de compositions, la façon de les faire prendre, d'en former des fruits, cannelons, & toutes sortes de fromages. Le tout expliqué avec précision selon l'usage actuel. Avec un traité sur les mousses. Ouvrage très-utile à ceux qui font des glaces ou fromages glacés. Orné de gravures en taille-douce by M. Emy
None Loading...
Sign up for LibraryThing to find out whether you'll like this book. No current Talk conversations about this book. No reviews no reviews | add a review
No library descriptions found. |
Current DiscussionsNonePopular coversNone
Google Books — Loading... GenresRatingAverage: No ratings.Is this you?Become a LibraryThing Author. |