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• La cocina del gaucho : Recetario de las comidas regionales criollas by Perret
• Las mejores recetas con legumbres by Oyarbide Iñaki
• Vegetarisch plus by Elisabeth Döpp
• La Comida Criolla: Memoria y Recetas (Spanish Edition) by Margarita Elichondo
• Cocidos, Ollas y Pucheros by Igone Marrodan

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