Die geheime Botschaft unserer Speisen

Helene Karmasin hat für ihr Buch über "Die geheime Botschaft unserer Speisen" eine Form gewählt, die nur wenige beherrschen: Eine rundum wache, intelligente, mustergültig klare, sehr gut lesbare, über weite Strecken amüsante und immer lehrreiche Darstellungsform, die nichts mit Dunkelmännerei zu tun hat, wie der Titel ("geheime Botschaft") vielleicht nahelegen könnte, sondern show more Aufklärung im besten Sinne betreibt. Ein Buch, das - um ein Klischee zu bedienen - der lesenden Hausfrau ebenso Spaß machen dürfte wie einem Claude Lévi-Strauss. show less