Salmiakki

Salmiakki is to die for -- and to die of the lack of it. Wonderful overview and treatise of this essential food item. Without salmiakki life can be ever so much harder to trudge through.

Kirja on kunnianosoitus kansallismakeisellemme Salmiakille. Salmiakki on harvinainen makeinen; sen vaikutuspiirissä asuu alle yksi prosentti maailman ihmisistä. Ammoniumkloridi (joka on väriltään valkoista) antaa salmiakille sen ominaismaun. Kirjassa on mm. karkkikuvasto: 200 tuotekuvaa, joihin liittyy muistoja, tunteita ja tuoksuja. Tämä on ehdottomasti jokaisen salmiakkifanin ja -nostalgikon kirja.