Author picture

Matthias Riedl

Author of Die Ernährungs-Docs

41+ Works 87 Members 2 Reviews 1 Favorited

About the Author

Series

Works by Matthias Riedl

Die Ernährungs-Docs (2016) 7 copies
Abnehmen nach dem 20:80-Prinzip (2017) 6 copies, 1 review
Joachim von Fiore. (2004) 2 copies
Iss deine Psyche gesund (2024) 2 copies

Associated Works

Tagged

Common Knowledge

Birthdate
1962
Gender
male
Occupations
doctor of medicine
internal medicine physician
Nationality
Germany
Associated Place (for map)
Germany

Members

Reviews

1 review
Auf den Autor Matthias Riedl bin ich durch die Sendung "Die Ernährungs-Docs" im NDR-Fernsehen aufmerksam geworden. Ich finde den Ansatz, bestimmten inneren Krankheiten und Herz-Kreislauf-Leiden mit einer Veränderung der Ernährungsgewohnheiten zu begegnen, um Medikamente vermeiden zu können, hoch sympathisch. Zumal dieser Ansatz die Wissenschaft auf ihrer Seite weiß. Zum Beispiel kann Diabetes wohl durch eine konsequente Umstellung der Ernährung bei einigen Menschen quasi zum show more Verschwinden gebracht werden.

Genauso sympathisch finde ich das vorliegende Buch, in dem Riedl und seine Kolleginnen Tipps zum Abnehmen geben. Erstens: Man darf, nein muss satt werden. Zweitens ist der Titel Programm: 80% dauerhafte Zielerreichung sind nachhaltiger und letztlich besser als sich das idealisierte Wunschgewicht herbeigemagert zu haben, es aber nicht halten zu können. Drittens ist quasi alles erlaubt, nur die Relationen müssen stimmen (was natürlich nicht mehr so neu ist). Mehr Eiweiß, weniger Kohlenhydrate, und Fett allein macht nicht fett. Eigentlich bekannt, hier aber nochmal mit Anwendungsbezug beschrieben.

Besonders gelungen ist der Teil mit den Rezepten, von denen ich mittlerweile eine Vielzahl ausprobiert habe und die allesamt wirklich sehr sehr lecker sind.

Für meinen Geschmack hätte der "Theorie-Teil" zu Beginn des Buches noch etwas ausführlicher sein können. Trotzdem ein gutes, vernünftiges Buch zum Thema Ernährung.
show less

You May Also Like

Associated Authors

Statistics

Works
41
Also by
1
Members
87
Popularity
#211,167
Rating
½ 3.3
Reviews
2
ISBNs
40
Languages
2
Favorited
1

Charts & Graphs