Helena Hallenberg

Kokeneiden suomalaisten islamintutkijoiden kaunis ja kattava teos ruokakulttuurista islamin maissa nykyisin ja menneinä aikoina. Teos havainnollistaa, kuinka tärkeä osa kulttuuria ruoka on: ihminen ei todellakaan syö vain pysyäkseen hengissä vaan ruoka ulottaa vaikutuksensa elämän kaikille alueille. Ruokatiedon ohella kirja sisältää myös tietopaketin eri nautintoaineista ja huumeista. Lisäksi kirjan lopussa on kokoelma herkullisia ruokaohjeita. Ulkoasultaan kirja on kaunis ja show more mielenkiintoisesti kuvitettu, houkuttelee selailemaan. Tätä kirjaa en haluaisi lukea sähköisessä muodossa. show less

Kumarruksen ansaitseva tietopaketti historiasta, kulttuurista ja ruoasta islamilaisessa maailmassa. Suorastaan ahmien luettava - ruokaohjeineen.