Avant-propos
Robert Badinter

C'est pour moi un sujet de réflexions bien peu académiques que cette thèse sur La famille en Gévaudan au XVe siècle (1380-1483). [...]

Préface
Bernard Chevalier

Le seul moyen de pénétrer dans les "oustaus" du Gévaudan du XVe siècle, d'en approcher les familles, de les interroger sur leur manière de vivre et de combiner alliances matrimoniales et stratégies patrimoniales, c'est d'entrer dans l'étude de ces nombreux notaires auxquels les habitants avaient si fréquemment recours ; c'est d'ouvrir des centaines de registres conservés par les archives de la Lozère et de lire des dizaines de milliers de folios écrits dans un latin technique et rébarbatif.
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Remerciements

Je tiens à exprimer ma gratitude à mes professeurs, mademoiselle Christiane Deluz et monsieur Bernard Chevalier, pour leur aide, leurs encouragements et leur compréhension, ainsi qu'à madame Mireille Oublier et à monsieur Pierre Marcovits qui ont bien voulu relire mon manuscrit.
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Introduction

Le Gévaudan est un pays fort délaissé par les universitaires. [...]

Première partie. Famille et démographie

Famille et démographie

Comme nous l'avons précédemment expliqué, nos sources ne se prêtent pas vraiment à une étude démographique. [...]