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• Bocuse al alcance de todos by Paul Bocuse
• Fashionable First Courses by Arabella Boxer
• Greek Meze Cooking by Sarah Maxwell
• Sabor a México No. 18 by Editorial JM
• Un mar de sabor . Deliciosa experiencia de platillos preparados con mariscos y pescados. by Leticia Alexander Guadalupe García de León del Paso
• Sabor a México No. 19 by Editorial JM
• Cocina esencial. Pescados y Mariscos by Lulachef
• Mexicana by Williams-Sonoma
• Cocina Esencial: A la parrilla by AA. VV.
• Pescados y mariscos by Geles García Cruz
• ¡Échale salsita! : Cocina cubana tradicional by Reynaldo González
• El pez fuera del agua : Introducción a la cocina de pescados y mariscos by Luca Rossini
• Nuwe vars uit ons see : Die suid-afrikaanse seekos-kooboek by Lannice Snyman
• Clásicos de pescado by Anne Willan
• Parrilla by James McNair
• Sabores exóticos : Cocina con sazón hindú by Sumito Estévez
• Pescados : Del mar a la mesa by Sumito Estévez
• Cocinar al frío carpaccios, sashimis y cebiches by Sumito Estévez
• Cocina árabe : El sabor de Medio Oriente by Christine Osborne
• Cocina rusa by A. Krasheninnikova

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